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てごのほうび

てごのほうび

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備後地方では手伝いの事を「てご」と言い、昔は手伝いをした「ご褒美」に甘いお菓子などをもらったものです。そんなまごころを伝えたいのです。

小豆は、北海道産を使用。

小豆の取れた時期や餡を炊く日の気温などで毎回異なる餡炊き。数分単位で火加減や水加減を調節しながら丁寧に炊いた、てごのほうび用の粒あん。

生地はふっくらと焼き上げ、一つ一つ手作業で丁寧に餡を詰めて仕上げております。

 

「どら焼き」は和菓子の中でも定番商品ですが、全工程機械の大量生産では真似できない手作りの味、浜だんなの「てごのほうび」をご賞味ください。

 

・賞味期限:発送日より14日間

・お届け方法:常温の通常便でお届け致します。

・アレルゲン表示(必須7品目):卵・小麦

★当店の和菓子は全て風呂敷で包んでお届けしております。 

(和菓子の基礎である小豆色の風呂敷でお包み致します)

(裏面は朱色でございます。)